凉拌鸡胸肉片

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一朵娇花Yo
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凉拌鸡胸肉片的用料

鸡胸肉 1块 小苏打 1勺
玉米淀粉 适量 大葱段 2-3个
姜片 2-3片 花椒粒 适量
小葱 3根 小米辣 4个
香菜 3根 汁水:
生抽 醋
盐 味精
鸡精 糖
花椒油 芝麻油
红油

凉拌鸡胸肉片的做法

步骤1

切片，加一勺小苏打抓匀，清水洗净
凉拌鸡胸肉片的做法图解2

步骤2

裹上玉米淀粉，擀面杖拍打成薄片
凉拌鸡胸肉片的做法图解3

步骤3

水开下葱段姜片和花椒，一片片下肉，浮起即可
凉拌鸡胸肉片的做法图解4

步骤4

加入蒜沫香菜小葱小米辣，生抽醋盐味精鸡精糖花椒油芝麻油红油，拌匀即可

凉拌鸡胸肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-07 · 四川省

©本菜谱的做法由 一朵娇花Yo 编写，未经授权不得转载
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