凉拌蕨根粉

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凉拌蕨根粉的用料

蕨根粉 200g 盐 适量
糖 少许 大蒜 五瓣
干辣椒 5个 珍选捞汁 适量

凉拌蕨根粉的做法

#夏日餐桌降温企划#凉拌蕨根粉的做法图解1

步骤1

蕨根粉，冷水下锅煮8～10分钟。可以根据自己喜欢吃的软硬程度，多煮或少煮一会儿，滤干水分，备用。
#夏日餐桌降温企划#凉拌蕨根粉的做法图解2

步骤2

调料汁。加入切碎的蒜瓣，干辣椒（家里只有干辣椒）所以用干辣椒代替了，用小米辣也可以。白砂糖适量，加入珍选捞汁，搅拌均匀，备用
#夏日餐桌降温企划#凉拌蕨根粉的做法图解3

步骤3

把调好的料汁加入蕨根粉中，搅拌均匀，就好啦。夏天吃点清淡的，喜欢吃凉凉的，可以放入冰箱冷藏一会儿哦！口感更佳。

凉拌蕨根粉的烹饪技巧

放入冰箱冷藏，口感更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-07 · 上海

©本菜谱的做法由 小不点的Diy 编写，未经授权不得转载
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