糖醋排骨

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酸甜可囗的糖醋排骨是家里经常翻牌的肉菜，超下饭呀！
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

糖醋排骨的用料

猪肋排 500克 大葱 半
蒜 5瓣 姜 3片
老抽 1勺 生抽 2勺
福临门菜籽油 适量 白糖 1勺
香醋 2勺 料酒 1勺
熟白芝麻 适量

糖醋排骨的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨泡去血水沥干，姜葱蒜切好备用。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅内加入福临门菜籽油、白糖炒出糖色。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糖醋排骨的做法图解3

步骤3

放入排骨、葱姜蒜翻炒，倒入料酒、生抽、老抽、香醋、适量水，焖煮至排骨入味收汁。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糖醋排骨的做法图解4

步骤4

装盘撒上熟白芝麻。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-10

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载
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