时蔬鸡片

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里屿
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美味可口～
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时蔬鸡片的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 1/2根
黄瓜 1根 腌制盐 1/4勺
腌制黄酒/料酒 2-3勺 黑胡椒 适量
腌制玉米淀粉 2勺 蒜末 4.5瓣
盐 适量 鸡精 适量
鸡蛋 2个

时蔬鸡片的做法

时蔬鸡片的做法图解1

步骤1

鸡胸肉斜刀切片，放入生抽、黑胡椒、盐、小苏打、淀粉拌匀，再放入食用油封住水分； 鸡蛋打散炒熟备用； 热锅凉油，放入鸡片炒至变色盛出备用；
时蔬鸡片的做法图解2

步骤2

锅中再次放油，放入花椒粉、蒜末爆香，放入胡萝卜片翻炒；
时蔬鸡片的做法图解3

步骤3

放入鸡片和黄瓜，调入生抽、蚝油、黑胡椒、盐；
时蔬鸡片的做法图解4

步骤4

放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可～
时蔬鸡片的做法图解5

步骤5

开吃～

时蔬鸡片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-12 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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