酱鸡蛋

精品 独家
13.2万 浏览 4140 收藏
收藏
guanminjing
guanminjing
＋ 关注

超级下饭
参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

酱鸡蛋的用料

鸡蛋 8个 洋葱 半个
青椒 半个 红椒 半个
蒜瓣 5个 香菜 3根
生抽 半碗 老抽 1勺
汤 半勺 耗油 1勺
陈醋 2勺 香油 1勺
小苏打 半勺 白醋 半勺

酱鸡蛋的做法

酱鸡蛋的做法图解1

步骤1

必须用可生吃鸡蛋，因为的做流心的。水开加入白醋和小苏打，放入鸡蛋，加盖煮5分钟。白醋和小苏打的作用是加速加蛋熟
酱鸡蛋的做法图解2

步骤2

5分钟后马上捞出过凉水，不要煮太久，否则不流心
酱鸡蛋的做法图解3

步骤3

剥好鸡蛋
酱鸡蛋的做法图解4

步骤4

所有配料切好放入鸡蛋
酱鸡蛋的做法图解5

步骤5

调好酱汁，加盖放冰箱冷藏一晚上即可。
酱鸡蛋的做法图解6

步骤6

可根据个人喜欢加入小米椒等

酱鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-12

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

酱鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酱鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活