爽口重庆凉面

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稀饭下凉面，这是夏日餐桌上的标配，简单，快捷又爽口。
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爽口重庆凉面的用料

水面 6两 黄瓜 半根
大蒜泥和姜泥 适量 醋，白糖 适量
生抽，老抽 各两勺 珍选捞计 两勺
芝麻酱，麻油 各1勺 花椒油，蚝油 各1勺
鸡精，花椒粉 少邖 熟碎花生粒，榨菜粒 少许
香菜，小葱 适量

爽口重庆凉面的做法

#夏日餐桌降温企划#爽口重庆凉面的做法图解1

步骤1

把水面上锅蒸5分钟，再在开水锅里煮2分钟，捞出。
#夏日餐桌降温企划#爽口重庆凉面的做法图解2

步骤2

沥干水气后，倒油让面松散不粘贴。
#夏日餐桌降温企划#爽口重庆凉面的做法图解3

步骤3

黄瓜去皮刮丝放入凉面碗中，上述调料备用。
#夏日餐桌降温企划#爽口重庆凉面的做法图解4

步骤4

凉面碗中倒入调料，随后撒上小葱，香菜，熟碎花生粒和榨菜粒。
#夏日餐桌降温企划#爽口重庆凉面的做法图解5

步骤5

充分搅拌均匀后，开吃了。超级好吃。

爽口重庆凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-12 · 重庆市

©本菜谱的做法由 无所为W 编写，未经授权不得转载
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