青瓜片红椒炒肉末

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夏天没胃口，酸酸甜甜的青瓜片和肉末一起炒，解腻开胃，超级下饭。
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青瓜片红椒炒肉末的用料

半肥瘦猪肉 300克 姜末 1汤匙
青 红椒 各少许 油 6茶匙
盐 适量 冠利切片酸青瓜 适量

青瓜片红椒炒肉末的做法

青瓜片红椒炒肉末的做法图解1

步骤1

准备原料。
青瓜片红椒炒肉末的做法图解2

步骤2

炒锅倒油，放肉末炒出油脂，放入葱姜末.
青瓜片红椒炒肉末的做法图解3

步骤3

放一勺白酒和一勺陈醋去腥增香。放入十三香、生抽、老抽、盐，翻炒出香味。
青瓜片红椒炒肉末的做法图解4

步骤4

放红椒煸炒至断生。
青瓜片红椒炒肉末的做法图解5

步骤5

放冠利切片酸青瓜和适量汤汁。
青瓜片红椒炒肉末的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，即可关火享用。
青瓜片红椒炒肉末的做法图解7

步骤7

很下饭。

青瓜片红椒炒肉末的烹饪技巧

冠利切片酸青瓜口感是很柔和的酸甜，和肉一起炒很解腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-13

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
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