三文鱼蘑菇豆腐汤

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三文鱼具有补虚劳、健脾益气、暖胃和中的功效，可治消瘦、水肿、消化不良等症，还可促进脑部和视力的发育。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。这道汤品具有健脾益气、清热润燥、补虚劳、促进脑部和视力的发育的功效。这样的食谱可以有很好的促进新陈代谢的作用，对于清理肠道垃圾有好处，还可以有健脾胃补气血的效果 。
参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

三文鱼蘑菇豆腐汤的用料

三文鱼 100克 嫩豆腐 1小块
蘑菇 3个 生姜 1块
料酒 1勺 黑胡椒碎 适量
盐 2克 色拉油 5克

三文鱼蘑菇豆腐汤的做法

#山姆友约#三文鱼蘑菇豆腐汤的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#山姆友约#三文鱼蘑菇豆腐汤的做法图解2

步骤2

食材合影
#山姆友约#三文鱼蘑菇豆腐汤的做法图解3

步骤3

山姆买的三文鱼，洗净用厨房纸吸一吸，切小块，放入生姜，一勺料酒，腌制一会儿，蘑菇切块，豆腐准备好。
#山姆友约#三文鱼蘑菇豆腐汤的做法图解4

步骤4

热锅，放入一勺色拉油
#山姆友约#三文鱼蘑菇豆腐汤的做法图解5

步骤5

油热，放入蘑菇，小火煸炒，直到蘑菇微微发黄
#山姆友约#三文鱼蘑菇豆腐汤的做法图解6

步骤6

小火，放入三文鱼，轻轻转锅，等三文鱼变色
#山姆友约#三文鱼蘑菇豆腐汤的做法图解7

步骤7

放入豆腐，轻轻转锅。
#山姆友约#三文鱼蘑菇豆腐汤的做法图解8

步骤8

放入适量水，没过食材，大火烧开
#山姆友约#三文鱼蘑菇豆腐汤的做法图解9

步骤9

放盐，一点点黑胡椒碎，大火烧开，尝尝味道根据自己口味微调。
#山姆友约#三文鱼蘑菇豆腐汤的做法图解10

步骤10

放一点点葱花。
#山姆友约#三文鱼蘑菇豆腐汤的做法图解11

步骤11

非常味美的三文鱼蘑菇豆腐汤，您不来一碗吗？很好喝，暖暖的。

三文鱼蘑菇豆腐汤的烹饪技巧

三文鱼提前腌制，入锅后不要太过煸炒，轻轻转锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-13 · 江苏

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