卤肉酱

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眉眉是我大名
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懒得煮菜，就简单做个酱拌面吃一天了。
参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

卤肉酱的用料

梅花肉 200g 洋葱 半个
胡萝卜 半根 香菇 6朵

卤肉酱的做法

卤肉酱的做法图解1

步骤1

准备好食材，香菇泡发好
卤肉酱的做法图解2

步骤2

把所有材料都剁成丁，我是懒人，全部放入搅拌机搅拌了
卤肉酱的做法图解3

步骤3

锅放宽油放肉末煸香出油
卤肉酱的做法图解4

步骤4

放入洋葱炒出香味
卤肉酱的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜香菇翻炒
卤肉酱的做法图解6

步骤6

加入老抽、冰糖一小把、八角一瓣、蚝油、生抽，我家里有鱼露我也放了点，味道更丰富一些，加入热开水中小火焖煮
卤肉酱的做法图解7

步骤7

焖至油脂分离，根据各人口味加点盐，就可以关火盛出
卤肉酱的做法图解8

步骤8

后面就可以拌面拌饭随意吃了，这是一餐的分量或者放冰箱冷藏隔天吃完哦，不是那种寸放很久的肉酱哦。

卤肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-14 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 眉眉是我大名 编写，未经授权不得转载
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