～捞汁小海鲜

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炎炎夏日，来上一盆冰镇捞汁小海鲜再来一瓶冰镇啤酒，岂不美哉～美哉～
参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

捞汁小海鲜的用料

虾 200克 花甲 250克
墨鱼仔 500g 柠檬 2个
金桔 8个 蒜 5瓣
辣椒 3个 九层塔 适量
香菜 三根 珍选捞汁 100ml
酱油 2勺 耗油 1勺
醋 2勺

捞汁小海鲜的做法

#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜的做法图解1

步骤1

海鲜： 墨鱼仔500克 花甲250克 虾200克
#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜的做法图解2

步骤2

配料： 金桔8粒 柠檬2粒 珍选捞汁 蒜5头 原味 辣椒2根 九层塔少许 香菜适量
#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜的做法图解3

步骤3

将配料处理一下： 香菜和九层塔切小，柠檬切片金桔对半切，辣椒和蒜剁碎
#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜的做法图解4

步骤4

将海鲜掐头去尾，淘洗干净
#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜的做法图解5

步骤5

准备个空碗，来调个料汁 加入一圈青芥末
#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜的做法图解6

步骤6

两大勺酱油
#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜的做法图解7

步骤7

一勺耗油
#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜的做法图解8

步骤8

两大勺白醋
#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜的做法图解9

步骤9

加入珍选捞汁半碗，适量盐个味精调味
#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜的做法图解10

步骤10

搅拌均匀备用
#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜的做法图解11

步骤11

准备个大盆可以拌海鲜
#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜的做法图解12

步骤12

倒入墨鱼仔，花甲，虾
#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜的做法图解13

步骤13

将柠檬，金桔，蒜末，辣椒，香菜，九层塔和酱汁，香油倒入盆中
#夏日餐桌降温企划#～捞汁小海鲜的做法图解14

步骤14

用手抓巴均匀，捏出柠檬和金桔的味道，让海鲜入味！吃之前冷藏30分钟，效果更佳，夏天配啤酒冰冰凉凉

捞汁小海鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-14 · 广东

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