洋葱炒鸡蛋

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洋葱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 洋葱 1个
生抽 2勺 蚝油 1勺
淀粉 适量 香葱 1根
小米椒 1个 葱蒜沫 适量

洋葱炒鸡蛋的做法

洋葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备4个公鸡蛋
洋葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

打散放入适量盐。白醋。清水。
洋葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

洋葱切丝备用
洋葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒块状备用、炒鸡蛋热锅凉油不粘锅。
洋葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

调一个料汁。放入适量生抽。盐。胡椒粉。清水。淀粉。备用
洋葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

准备香葱切段。小米辣切圈。主要起配色提味作用。
洋葱炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

锅烧热放入葱蒜爆香。放入洋葱翻炒一分钟。放入鸡蛋。翻炒一分钟。倒入料汁、放入葱蒜。小米椒 、翻炒一分钟。出锅装盘即可。

洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧

炒鸡蛋一定得热锅凉油。不粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-15 · 北京市

©本菜谱的做法由 小豆子一家三口 编写，未经授权不得转载
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