香菜拌牛肉

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香菜拌牛肉的用料

牛肉 300g 香菜 1根
生抽（腌肉） 1勺 食用油（腌肉） 1勺（15克）
玉米淀粉（腌肉） 1勺 蒜末 2茶匙
辣椒粉 1勺 熟白芝麻 1勺
食用油 1勺 味达美秘制鲜蚝油 1勺
味达美清香米醋 1勺

香菜拌牛肉的做法

#名厨汁味正当夏#香菜拌牛肉的做法图解1

步骤1

主要食材如图所示示意，牛肉300g、香菜、味达美秘制鲜蚝油、味达美清香米醋等。
#名厨汁味正当夏#香菜拌牛肉的做法图解2

步骤2

将牛肉切薄片
#名厨汁味正当夏#香菜拌牛肉的做法图解3

步骤3

加一勺味达美秘制鲜蚝油 15ml
#名厨汁味正当夏#香菜拌牛肉的做法图解4

步骤4

一勺味达美 臻品特级生抽 15ml
#名厨汁味正当夏#香菜拌牛肉的做法图解5

步骤5

加少许白糖、芝麻油、淀粉抓拌均匀
#名厨汁味正当夏#香菜拌牛肉的做法图解6

步骤6

静置5分钟左右
#名厨汁味正当夏#香菜拌牛肉的做法图解7

步骤7

锅烧热水，将牛肉片放入，旺火烫至变色后等5秒捞出
#名厨汁味正当夏#香菜拌牛肉的做法图解8

步骤8

准备蒜末、辣椒粉、白芝麻、香菜、椒盐，淋上热油。
#名厨汁味正当夏#香菜拌牛肉的做法图解9

步骤9

加一勺味达美秘制鲜蚝油 15ml
#名厨汁味正当夏#香菜拌牛肉的做法图解10

步骤10

一勺味达美清香米醋15ml
#名厨汁味正当夏#香菜拌牛肉的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，香菜拌牛肉完成

香菜拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-16

©本菜谱的做法由 八面是Limno 编写，未经授权不得转载
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