韭苔虾仁炒蛋

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沙小囡
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鲜嫩爽口的韭苔虾仁炒蛋，低卡高蛋白 ，放心吃不怕胖！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

韭苔虾仁炒蛋的用料

韭苔 200克 虾仁 100g
鸡蛋 2个 金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 30ml
盐 适量 料酒 1勺

韭苔虾仁炒蛋的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫#韭苔虾仁炒蛋的做法图解1

步骤1

准备食材。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#韭苔虾仁炒蛋的做法图解2

步骤2

虾仁去虾线，加1勺料酒，少量盐抓匀，腌制一下。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#韭苔虾仁炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#韭苔虾仁炒蛋的做法图解4

步骤4

将腌制好的虾仁冲洗干净，沥水备用。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#韭苔虾仁炒蛋的做法图解5

步骤5

锅中加入适量金龙鱼特级初榨橄榄油调和油烧至7成热。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#韭苔虾仁炒蛋的做法图解6

步骤6

倒入蛋液迅速划散，盛出备用。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#韭苔虾仁炒蛋的做法图解7

步骤7

锅中留底油，下入处理好的虾仁翻炒。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#韭苔虾仁炒蛋的做法图解8

步骤8

炒至虾仁变色后下入洗净切寸断的韭苔。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#韭苔虾仁炒蛋的做法图解9

步骤9

翻炒至韭苔变色加适量的盐。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#韭苔虾仁炒蛋的做法图解10

步骤10

加入炒好的鸡蛋。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#韭苔虾仁炒蛋的做法图解11

步骤11

快速翻炒均匀即可。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#韭苔虾仁炒蛋的做法图解12

步骤12

鲜嫩爽口的韭苔虾仁炒蛋，低卡高蛋白哦。

韭苔虾仁炒蛋的烹饪技巧

下入韭苔后旺火快炒，能让韭苔保持脆嫩的口感和翠绿的颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-17 · 山东省

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
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