香菇油菜超级简单的做法

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香菇油菜超级简单的用料

鲜香菇 5朵 油菜 适量
耗油 2勺 淀粉 2勺
白糖 少许 1克

香菇油菜超级简单的做法

#名厨汁味正当夏#香菇油菜超级简单的做法的做法图解1

步骤1

香菇洗干净切片或者切丁,油菜洗好备用
#名厨汁味正当夏#香菇油菜超级简单的做法的做法图解2

步骤2

锅内水烧开加一勺盐,放入油菜焯水
#名厨汁味正当夏#香菇油菜超级简单的做法的做法图解3

步骤3

烫好的油菜,捞出控水摆盘中
#名厨汁味正当夏#香菇油菜超级简单的做法的做法图解4

步骤4

调个料汁:2勺蚝油 2勺生抽 1勺淀粉 少许的盐,根据菜量,也可以不加盐,最后加半碗清水,把料汁拌匀。也可以根据自己口味加1小勺糖
#名厨汁味正当夏#香菇油菜超级简单的做法的做法图解5

步骤5

炒锅内油烧热,放葱姜片炒香,放入香菇翻炒,断生之后倒入料汁,煮开至浓稠
#名厨汁味正当夏#香菇油菜超级简单的做法的做法图解6

步骤6

出锅倒在油菜上,就可以啦!

香菇油菜超级简单的烹饪技巧

真的是很简单,又很好吃的做法,调料汁的时候,根据菜量选择加盐,因为生抽蚝油都有咸味,一定不要加盐加多了,糖的话,根据自己喜好吧,我个人不喜欢炒菜加糖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-08-17

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