香椿炒鸡蛋

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香椿含有膳食纤维、维生素、微量元素等营养成分,鸡蛋中含有蛋白质、脂肪等营养物质。香椿炒鸡蛋可以将二者结合,适用于各类人群,可以较好地帮助体内营养物质的吸收和利用,提高身体抵抗力
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香椿炒鸡蛋的用料

香椿 一把 鸡蛋 2个
色拉油 10克 太太乐减盐生抽 3克
太太乐减盐蚝油 2克

香椿炒鸡蛋的做法

#测测你的夏日美食需求#香椿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#测测你的夏日美食需求#香椿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

食材准备。香椿还是春天买的,焯水后冷冻可以吃一年。香椿洗净挤干切碎。
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步骤3

热锅,放入一勺色拉油
#测测你的夏日美食需求#香椿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

油热,放入鸡蛋液
#测测你的夏日美食需求#香椿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

等鸡蛋液有个5分熟,放入香椿,慢慢煸炒
#测测你的夏日美食需求#香椿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

我用太太乐减盐生抽来调味,这个生抽咸淡适中,味道鲜美。
#测测你的夏日美食需求#香椿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

放入3克太太乐减盐生抽
#测测你的夏日美食需求#香椿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

一点点太太乐减盐蚝油
#测测你的夏日美食需求#香椿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

快速煸炒均匀就可以出锅啦!
#测测你的夏日美食需求#香椿炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

味道鲜美,非常好吃。

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

这个菜不需要另外放盐,就用太太乐减盐生抽和一点点太太乐减盐蚝油调味就够。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-08-19

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