七夕限定红丝绒爱心蛋糕

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这个爱心红丝绒蛋糕最应景。 用的是分蛋海绵蛋糕的做法。
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

七夕限定红丝绒爱心蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 30
黄油 30克 砂糖 30克
低粉 100克 红丝绒精华 3滴

七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解1

步骤1

食材
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油、牛奶、红丝溶液加热成液体。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清蛋黄分离。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清加糖打发之硬性发泡。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解5

步骤5

放入蛋黄打匀。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解6

步骤6

打匀后如图
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解8

步骤8

拌至无干粉。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解9

步骤9

取一部分面糊和黄油牛奶混合。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解10

步骤10

倒回面糊中。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解11

步骤11

拌匀
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解12

步骤12

模具抹脱模油，挤入面糊。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热165度，烤25分钟。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解14

步骤14

出炉脱模。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解15

步骤15

50克黄油，60克淡奶油，10克糖打发，要室温的哟。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解16

步骤16

打发到蓬松发白。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解17

步骤17

挤在蛋糕胚上。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解18

步骤18

装饰水果完成。
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕限定红丝绒爱心蛋糕的做法图解19

步骤19

美美哒，送给爱人吃

七夕限定红丝绒爱心蛋糕的烹饪技巧

黄油淡奶油一定要室温的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-21

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
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