红丝绒纸杯蛋糕

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红丝绒蛋糕是国外圣诞节小甜品之一，鲜艳的红色比较容易吸引人们的目光。在圣诞节来临之际，做一款这样的蛋糕，实为不二之选。

红丝绒纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 150克 红曲粉 10克
鸡蛋 180克 橄榄油 100克
白砂糖 40克 红糖 100克
盐 1克 泡打粉 8克

红丝绒纸杯蛋糕的做法

红丝绒纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
红丝绒纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

准备一只盆，放入鸡蛋、红糖和白砂糖搅拌，直到混合物浓稠，提起打蛋头滴下的浆有纹路，然后分次加入油，每次都搅拌均匀后再加另外一次，行成顺滑的奶昔状鸡蛋浆。
红丝绒纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

接着加入过筛的泡打粉、盐、红曲粉和低筋面粉的混合物，用刮刀拌匀。
红丝绒纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋糕糊倒入12个纸杯中（每个装45g蛋糕浆），放在烤盘上。
红丝绒纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热至160℃后，烤盘放入中层，热风模式160℃烤35分钟。（参考纸杯：用3.8cm高，底面直径为4.9cm）
红丝绒纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

烘烤结束后，取出，可以根据个人喜好，挤上奶油，放入糖珠或者水果等做装饰。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

红丝绒纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

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