香煎黑鳕鱼南瓜泥

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黑鳕鱼口感嫩滑并且含有丰富营养，非常适合有优质饮食习惯的人。今天给大家分享一道巨好吃的料理，做法简单健康又美味，用鲜美可口的黑鳕鱼和清甜香滑的南瓜汁，包裹着软嫩的鱼柳，独特的口感与鲜美嫩滑的鱼肉搭配在一起入口美味之极，厨房小白也能轻松驾驭哟！ 本次赶上永旺可持续消费周推广活动期间，购买了永旺专供蓝雪阿拉斯加黑鳕鱼柳，有MSC小蓝鱼标识的阿拉斯加黑鳕鱼柳，让我们在食用优质水产的同时也能为保护海洋出一份力。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

香煎黑鳕鱼南瓜泥的用料

黑鳕鱼柳 400克 南瓜 200克
牛奶 20克 无花果 1颗

香煎黑鳕鱼南瓜泥的做法

香煎黑鳕鱼南瓜泥的做法图解1

步骤1

准备食材
香煎黑鳕鱼南瓜泥的做法图解2

步骤2

南瓜去皮，切成合适小块，凉水上锅蒸熟至熟透变软
香煎黑鳕鱼南瓜泥的做法图解3

步骤3

趁着蒸南瓜的时间，咱们开始准备鱼肉部分，我选用的黑鳕鱼，包装带MSC小蓝鱼标识，是代表海产品还可以帮助保护海洋资源，让我们永远有鱼可吃，一起与海洋约定未来
香煎黑鳕鱼南瓜泥的做法图解4

步骤4

黑鳕鱼自然解冻，用厨房纸吸干水分，切成块，两面涂抹适量海盐和黑胡椒（可以挤上几滴柠檬汁），腌制半小时备用
香煎黑鳕鱼南瓜泥的做法图解5

步骤5

蒸熟的南瓜，加少许牛奶增加口感
香煎黑鳕鱼南瓜泥的做法图解6

步骤6

用料理棒搅打出细腻的南瓜泥
香煎黑鳕鱼南瓜泥的做法图解7

步骤7

锅中放入一小块黄油，油热后放入腌制好的鳕鱼，两面各煎两分钟，表面微煎即可
香煎黑鳕鱼南瓜泥的做法图解8

步骤8

南瓜泥铺底，放上煎好的鳕鱼，加上装饰摆盘，就大功告成啦

香煎黑鳕鱼南瓜泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-21 · 河南省

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载
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