彩椒拌百合

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三伏末，立秋后宜清补润肺，清热祛湿，这样入秋才不易痰湿重、咳嗽频！百合清热化湿、润肺润燥、宁心安神，非常适合这个时候食用！ 分享一道我家隔三差五就会做的彩椒拌百合，吃腻了大鱼大肉，来上一盘凉拌菜再合适不过了，爽脆鲜嫩，营养全面，米饭都能多吃两碗啦！
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彩椒拌百合的用料

鲜百合 1朵 青红椒 各1个
胡萝卜 少许 小鲜侣调味汁 5g
酱油心生 15g 麻辣香锅粉 1勺

彩椒拌百合的做法

彩椒拌百合的做法图解1

步骤1

食材 鲜百合1朵｜青红椒｜胡萝卜少许 调味 小鲜侣调味汁5克｜酱油心生15克 麻辣香锅粉1勺 锅具 阿米尔小球锅套装
彩椒拌百合的做法图解2

步骤2

萝卜、青红椒洗净切小片（丰富的维生素C有易于提高免疫力）；
彩椒拌百合的做法图解3

步骤3

1朵鲜百合洗净（源自龙牙百合原产地，片长肉厚、洁白如玉，有润肺止咳、清心安神之效）；
彩椒拌百合的做法图解4

步骤4

阿米尔小球锅烧开水，放入萝卜、百合，水开煮1-2分钟后捞出（小球锅多灶通用、聚油聚热、保温性佳、不粘涂层坚固耐用，一擦即净，使用方便）；
彩椒拌百合的做法图解5

步骤5

过一遍凉开水后沥干，这样口感更脆爽；
彩椒拌百合的做法图解6

步骤6

和彩椒一起装入碗中，加1勺麻辣香锅粉（香锅粉辛香十足，用来做麻辣香锅、小龙虾、凉拌菜等非常合适）；
彩椒拌百合的做法图解7

步骤7

淋上热油激发出香味；
彩椒拌百合的做法图解8

步骤8

挤入5克小鲜侣调味汁、15克酱油心生；
彩椒拌百合的做法图解9

步骤9

抓匀就可以上桌啦，吃腻了大鱼大肉，来一盘清爽开胃的凉拌菜再合适不过了，爽脆鲜嫩特下饭（不喜欢凉拌手法的也可以清炒）；
彩椒拌百合的做法图解10

步骤10

三伏末，立秋后宜清补润肺，清热祛湿，这样入秋才不会痰湿重、多咳嗽！百合清热化湿、润肺润燥、宁心安神，非常适合这个时候食用；

彩椒拌百合的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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