凉拌藕片

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和爱人一起逛超市，买了一节藕，晚上做个凉拌藕片，两个人吃的不亦乐乎。
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

凉拌藕片的用料

藕 1个 蒜 3瓣
食用油 适量 芝麻香油 1勺
太太乐减盐生抽 2勺 香醋 2勺
花椒油 一点点 白糖 一点点
盐 一点点 小米辣 2个

凉拌藕片的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌藕片的做法图解1

步骤1

藕切薄片，用清水泡两分钟，清洗掉表面多余淀粉
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌藕片的做法图解2

步骤2

焯水
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌藕片的做法图解3

步骤3

捞出，沥干水分
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌藕片的做法图解4

步骤4

小碗中放入蒜末，小米辣碎泼热油，加入两勺太太乐减盐生抽，两勺香醋，一勺香油，一点鸡精，白糖，盐，再加入少许麻油搅拌均匀即可
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌藕片的做法图解5

步骤5

把料汁倒入藕片上
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌藕片的做法图解6

步骤6

拌均匀腌制两分钟即可

凉拌藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-23

©本菜谱的做法由 海那边的椰子🥥 编写，未经授权不得转载
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    / 7 #浪漫七夕 共度“食”光#凉拌藕片的做法步骤

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