鲜嫩多汁，简单又好吃的菌菇黑椒牛仔骨

鲜嫩多汁，简单又好吃的菌菇黑椒牛仔骨

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菌菇黑椒煎牛仔骨是一道以牛仔骨和菌菇为主要食材，用金龙鱼橄榄调和油煎制，加入黑椒酱等调料煎至而成的菜肴。 其口鲜嫩多汁，黑椒味浓郁，搭配菌菇的鲜香味道，味道丰富，非常美味。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

菌菇黑椒牛仔骨的用料

牛仔骨 500克 洋葱 半个
香菇 6朵 迷迭香 2根
蒜瓣 5个 金龙鱼橄榄调和油 25克
花雕酒 1勺 海盐黑椒碎 5克
黑椒酱 3勺

菌菇黑椒牛仔骨的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫#鲜嫩多汁，简单又好吃的菌菇黑椒牛仔骨的做法图解1

步骤1

准备好食材并处理干净。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鲜嫩多汁，简单又好吃的菌菇黑椒牛仔骨的做法图解2

步骤2

牛仔骨放入清水中浸泡出血水后捞出吸干水分，切小块备用。蒜瓣切片放入牛仔骨中，加入海盐黑椒碎+料酒+黑椒酱，一起搅拌均匀腌制1小时左右。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鲜嫩多汁，简单又好吃的菌菇黑椒牛仔骨的做法图解3

步骤3

洋葱和香菇处理干净后切片，锅中加入金龙鱼橄榄调和油烧热。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鲜嫩多汁，简单又好吃的菌菇黑椒牛仔骨的做法图解4

步骤4

倒入香菇和洋葱炒出香味断生。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鲜嫩多汁，简单又好吃的菌菇黑椒牛仔骨的做法图解5

步骤5

将牛仔骨和迷迭香放入锅中煎制。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鲜嫩多汁，简单又好吃的菌菇黑椒牛仔骨的做法图解6

步骤6

将牛仔骨翻面继续煎熟即可。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鲜嫩多汁，简单又好吃的菌菇黑椒牛仔骨的做法图解7

步骤7

菌菇提前放入盘中，撒上椒盐粉。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鲜嫩多汁，简单又好吃的菌菇黑椒牛仔骨的做法图解8

步骤8

再把牛仔骨放入盘中。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鲜嫩多汁，简单又好吃的菌菇黑椒牛仔骨的做法图解9

步骤9

挤入适量黑椒酱就可以食用。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鲜嫩多汁，简单又好吃的菌菇黑椒牛仔骨的做法图解10

步骤10

口感上，菌菇黑椒煎牛仔骨的牛仔骨酥脆多汁，黑椒的味道浓郁，菌菇的鲜香味道为整道菜增添了丰富的口感。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鲜嫩多汁，简单又好吃的菌菇黑椒牛仔骨的做法图解11

步骤11

菌菇黑椒煎牛仔骨的口感鲜嫩，味道浓郁可口，非常美味。

菌菇黑椒牛仔骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-24 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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