干贝海蛎干冬瓜汤～

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清淡鲜美的汤品，每一餐都不能少
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

干贝海蛎干冬瓜汤的用料

冬瓜 500g 干贝 15颗
海蛎干 1把 食盐 1.5勺
姜 2片 枸杞 适量
葱花 适量 金龙鱼特级初榨橄榄油 适量

干贝海蛎干冬瓜汤的做法

干贝海蛎干冬瓜汤～的做法图解1

步骤1

准备好食材:冬瓜去皮洗净切厚块，干贝、海蛎干提前泡发，姜丝6根
干贝海蛎干冬瓜汤～的做法图解2

步骤2

起锅倒入适量金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油
干贝海蛎干冬瓜汤～的做法图解3

步骤3

倒入姜丝、干贝、海蛎干，小火煸炒1分钟左右
干贝海蛎干冬瓜汤～的做法图解4

步骤4

沿锅边淋一小圈料酒，去腥增香
干贝海蛎干冬瓜汤～的做法图解5

步骤5

之后下入冬瓜块翻炒大约1分钟左右
干贝海蛎干冬瓜汤～的做法图解6

步骤6

期间下入1勺盐，再次翻炒均匀
干贝海蛎干冬瓜汤～的做法图解7

步骤7

时间到了加入适量清水大火烧开转中火煮5－8分钟，把冬瓜煮熟
干贝海蛎干冬瓜汤～的做法图解8

步骤8

冬瓜煮熟尝下味道，我煮的汤比较多，又加了半勺盐调味，然后撒些枸杞
干贝海蛎干冬瓜汤～的做法图解9

步骤9

适量葱花
干贝海蛎干冬瓜汤～的做法图解10

步骤10

鲜甜美味的一锅汤就完成了
干贝海蛎干冬瓜汤～的做法图解11

步骤11

清爽清甜，简单不油腻，非常好喝！

干贝海蛎干冬瓜汤的烹饪技巧

没有海蛎干就直接都有干贝也是一样的，家里刚好两样都有就都加一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-24 · 河北省

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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