蒜蓉烤茄子

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夏天怎么能少了烧烤，这个蒜蓉酱什么都可以烤，再加上太太乐的蚝油真的很鲜美。万物皆可烤
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蒜蓉烤茄子的用料

紫茄子 2根 蒜瓣 150克
白芝麻 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 香油 半勺
盐 少许 香葱 少许
芝麻酱 1勺 白糖 1勺
孜然粉 1勺 黑胡椒 少许

蒜蓉烤茄子的做法

蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

全家福合影
蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

烤箱预热，茄子抹油，烤箱上下火200度烤20分钟
蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

煸香蒜末，倒入碗里准备凉凉
蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

蒜蓉凉了之后倒入香葱及所有的配料，我是最近无法吃辣，所以去掉了辣椒面跟辣椒，能吃辣的还是加点更好吃
蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤5

烤好的茄子切开，中间划几倒方便入味
蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤6

撒上蒜蓉酱料，再200度上下火烤10分钟
蒜蓉烤茄子的做法图解7

步骤7

出锅时撒点白芝麻葱花即可
蒜蓉烤茄子的做法图解8

步骤8

来个大合照

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-24 · 北京市

©本菜谱的做法由 悠然即自得 编写，未经授权不得转载
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