沙姜豉油手撕鸡

精品 独家
9.7万 浏览 3171 收藏
收藏
Angiecharm
Angiecharm Angiecharm
＋ 关注

老爸私房菜系列。
参与活动: #测测你的夏日美食需求#

沙姜豉油手撕鸡的用料

主料： 清远鸡（约3斤） 2只
辅料： 沙姜 1块
生姜 1块 香叶 5片
八角 2个 桂皮 5克
黑胡椒粉 适量 酱油 100克
白酒 1勺

沙姜豉油手撕鸡的做法

沙姜豉油手撕鸡的做法图解1

步骤1

取一个大锅，一块沙姜，一块生姜，5片香叶，5克桂皮，2个八角，适量黑胡椒粉，一小勺白酒，酱油，混合好。
沙姜豉油手撕鸡的做法图解2

步骤2

鸡处理干净
沙姜豉油手撕鸡的做法图解3

步骤3

对半剖开，放进锅里腌制30分钟。
沙姜豉油手撕鸡的做法图解4

步骤4

大火煮开后转中小火约半小时。
沙姜豉油手撕鸡的做法图解5

步骤5

夹出不烫手后可以手撕装碟。
沙姜豉油手撕鸡的做法图解6

步骤6

淋上少许锅底的酱汁。

沙姜豉油手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

沙姜豉油手撕鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 沙姜豉油手撕鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 沙姜豉油手撕鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活