辣卤鸭舌&卤粉这个方子值得记下来

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罗罗小食部
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满足感满满的一餐，辣卤鸭舌瞬间勾起食欲，先卤后烤的做法让每一根鸭舌都浸满卤汁又兼具口感。顺便用卤汁煮上一碗粉，打工人一天的疲惫都被瞬间治愈。
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辣卤鸭舌的用料

鸭舌 400g 料酒 30g
生抽 30勺 老抽 30勺
冰糖 30克 干辣椒 1根
八角 一小块 桂皮 一小块
花椒 数粒 香叶 2片
生姜 一小片 大蒜 2瓣
啤酒 1瓶

辣卤鸭舌的做法

辣卤鸭舌&卤粉这个方子值得记下来的做法图解1

步骤1

食材准备
辣卤鸭舌&卤粉这个方子值得记下来的做法图解2

步骤2

按步骤进行 另外准备一碗粉放卤汁里稍微煮一下
辣卤鸭舌&卤粉这个方子值得记下来的做法图解3

步骤3

鸭舌干香爽辣
辣卤鸭舌&卤粉这个方子值得记下来的做法图解4

步骤4

面条也很入味

辣卤鸭舌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-24

©本菜谱的做法由 罗罗小食部 编写，未经授权不得转载
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