司康月饼

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突发奇想给司康换个造型，先包入馅料，再用月饼模具压出形状，妥妥的司康月饼
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

司康月饼的用料

低粉 150克 黄油 35克
牛奶 44克 鸡蛋 25个
细砂糖 25克 泡打粉 3克
盐 1克 枣泥馅 80克

司康月饼的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解2

步骤2

将低粉，泡打粉，细砂糖，食盐放入料理机中搅拌5秒混合均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解3

步骤3

加入黄油块搅打均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋液和牛奶搅打均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解5

步骤5

取出后揉成无干粉面团
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解6

步骤6

把面团擀开后对半切开折叠再次擀开折叠，重发2-3次
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解7

步骤7

把面团分成8等份
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解8

步骤8

枣泥10克一个
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解9

步骤9

把枣泥包入司康皮中
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解10

步骤10

全部包好备用
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解11

步骤11

取一个面团裹上一层低粉
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解12

步骤12

放入月饼模具压出造型
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解13

步骤13

全部压压好后放入烤盘
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解14

步骤14

烤箱提前预热到180℃，烤3分钟
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解15

步骤15

取出刷上鸡蛋液
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解16

步骤16

出炉放凉即可
#浪漫七夕 共度“食”光#司康月饼的做法图解17

步骤17

好吃

司康月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-26 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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