干煸菜花

干煸菜花

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参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

干煸菜花的用料

菜花 半颗 五花肉 80克
洋葱 小半个 小米椒 1个
蒜瓣 3瓣 酱油 1勺
蚝油 1勺 食盐 1克
豆瓣酱 1勺

干煸菜花的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫#干煸菜花的做法图解1

步骤1

先把需要的食材提前准备好
#为爱下厨 七夕橄浪漫#干煸菜花的做法图解2

步骤2

买回来的菜花掰成小朵放入盆中加点食盐先浸泡10分钟左右。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#干煸菜花的做法图解3

步骤3

洋葱切丝、蒜瓣、小米辣切碎备用
#为爱下厨 七夕橄浪漫#干煸菜花的做法图解4

步骤4

五花肉切薄片放入碗中
#为爱下厨 七夕橄浪漫#干煸菜花的做法图解5

步骤5

菜花洗净后捞出控干水分。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#干煸菜花的做法图解6

步骤6

热锅冷油下五花肉先煸炒至五花肉成透明色。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#干煸菜花的做法图解7

步骤7

锅中倒1勺料酒去腥
#为爱下厨 七夕橄浪漫#干煸菜花的做法图解8

步骤8

来一勺豆瓣酱炒出红油
#为爱下厨 七夕橄浪漫#干煸菜花的做法图解9

步骤9

倒入提前处理好的菜花炒至断
#为爱下厨 七夕橄浪漫#干煸菜花的做法图解10

步骤10

接着调个味：1勺酱油、1勺蚝油、少许食盐翻炒均匀即可出锅。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#干煸菜花的做法图解11

步骤11

简单又下饭的干煸菜花就完成啦。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#干煸菜花的做法图解12

步骤12

成品
#为爱下厨 七夕橄浪漫#干煸菜花的做法图解13

步骤13

成品
#为爱下厨 七夕橄浪漫#干煸菜花的做法图解14

步骤14

成品

干煸菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-26 · 北京

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载
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