夏日家常下饭菜：酿苦瓜，客家菜下饭菜

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客家媳妇给老公做的酿苦瓜 用太太乐减盐蚝油腌制的肉馅 味道好极了老公吃多2碗饭 简单易做，喜欢的朋友一起来做吧
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酿苦瓜的用料

苦瓜 1根 猪肉末 100克
蒜末 3瓣 玉米淀粉 2勺
老抽 1勺 太太乐减盐蚝油 3勺

酿苦瓜的做法

#测测你的夏日美食需求#夏日家常下饭菜：酿苦瓜，客家菜下饭菜的做法图解1

步骤1

酿苦瓜这样做好下饭吖
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步骤2

准备好食材
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步骤3

苦瓜切段，备用
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步骤4

肉末➕玉米淀粉➕老抽➕太太乐减盐蚝油➕蒜末搅拌均匀
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步骤5

肉末塞进苦瓜里
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步骤6

锅里下水，大火焖煮（中途可以继续加多点水）
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步骤7

煮到苦瓜熟了即可（可以用牙签插一下是否变软）
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步骤8

装盘，备用
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步骤9

锅里的汤汁加入玉米淀粉水、蚝油，煮开
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步骤10

浇到苦瓜上面
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步骤11

撒上葱花
#测测你的夏日美食需求#夏日家常下饭菜：酿苦瓜，客家菜下饭菜的做法图解12

步骤12

开吃啦✌️

酿苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 加油刘小厨 编写，未经授权不得转载

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