生蚝煎蛋

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减肥路太长
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非常简单的一道菜，配上美味的蘸汁，超级好吃！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

生蚝煎蛋的用料

生蚝肉 一罐 鸡蛋 3个
香葱 3根 盐 一点
料酒 1勺 白胡椒粉 1勺
淀粉 3勺 蒜 3瓣
彩椒 一块 老干妈 1小勺
芝麻 少许 薄盐生抽 2勺
香醋 一点 白芝麻 少许

生蚝煎蛋的做法

生蚝煎蛋#为爱下厨 七夕橄浪漫#的做法图解1

步骤1

生蚝肉放点盐泡一会，清洗干净
生蚝煎蛋#为爱下厨 七夕橄浪漫#的做法图解2

步骤2

锅里放水，加料酒，把生蚝放进去，水开后煮2-3分钟，捞出备用
生蚝煎蛋#为爱下厨 七夕橄浪漫#的做法图解3

步骤3

鸡蛋，生蚝，香葱碎，胡椒粉放到一个小盆里
生蚝煎蛋#为爱下厨 七夕橄浪漫#的做法图解4

步骤4

加入淀粉和一点点盐，搅拌均匀
生蚝煎蛋#为爱下厨 七夕橄浪漫#的做法图解5

步骤5

平底锅里放一些油，烧热后倒入蛋液，摇晃均匀
生蚝煎蛋#为爱下厨 七夕橄浪漫#的做法图解6

步骤6

中小火煎到一面定型后，翻面继续煎，煎到两面定型都是金黄色，没有湿蛋液即可。
生蚝煎蛋#为爱下厨 七夕橄浪漫#的做法图解7

步骤7

碗里放老干妈，彩椒碎，蒜末，香葱碎，白芝麻
生蚝煎蛋#为爱下厨 七夕橄浪漫#的做法图解8

步骤8

加入两勺薄盐生抽，一点香葱和香油，搅拌均匀即可。
生蚝煎蛋#为爱下厨 七夕橄浪漫#的做法图解9

步骤9

装盘蘸汁吃，美味！

生蚝煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-27 · 北京

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载
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