蒜香皮皮虾

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菜籽油记忆中从小吃的油 长大了各种油琳琅满目 但是记忆中的味道就是菜籽油的味道
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

蒜香皮皮虾的用料

皮皮虾 1000克 姜片 4片
蒜 半头 葱 适量
盐 适量 油炸蒜碎 适量
XO酱、香菇酱 1:1 料酒 1勺
椒盐 适量

蒜香皮皮虾的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蒜香皮皮虾的做法图解1

步骤1

葱、姜、蒜切好，酱料和蒜碎准备好
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蒜香皮皮虾的做法图解2

步骤2

菜籽油烧热后放入葱姜蒜炒出香味
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蒜香皮皮虾的做法图解3

步骤3

放入洗好控干水份的皮皮虾，翻炒片刻
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蒜香皮皮虾的做法图解4

步骤4

放入酱料和适量料酒
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蒜香皮皮虾的做法图解5

步骤5

炒干水分后放入椒盐和炸蒜碎翻炒均匀关火
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蒜香皮皮虾的做法图解6

步骤6

自己做的好吃还实惠
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蒜香皮皮虾的做法图解7

步骤7

特别好吃

蒜香皮皮虾的烹饪技巧

我今天放了炸蒜碎蒜香味十足， 我家吃的味道比较淡感觉合适 可以适当放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-27 · 北京市

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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