红酒汁

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红酒汁的用料

大豆油 10克 黄油 10克
百里香 1根 小甘葱 30克
香叶 1片 大蒜 2瓣
红酒 50毫升 牛骨汁 250毫升

红酒汁的做法

#本周热榜#红酒汁的做法图解1

步骤1

小甘葱切末。
#本周热榜#红酒汁的做法图解2

步骤2

热锅冷油，放入小甘葱末，炒上色。
#本周热榜#红酒汁的做法图解3

步骤3

加入大蒜、香叶、百里香，炒香。
#本周热榜#红酒汁的做法图解4

步骤4

加入红酒，收至酒精挥发。
#本周热榜#红酒汁的做法图解5

步骤5

加入牛骨汁，浓缩。
#本周热榜#红酒汁的做法图解6

步骤6

过滤酱汁，加入黄油，搅拌均匀即可。
#本周热榜#红酒汁的做法图解7

步骤7

此酱汁可搭配牛排食用。

红酒汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-27

©本菜谱的做法由 金龙鱼烘焙 编写，未经授权不得转载
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