蜜豆面包

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参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

蜜豆面包的用料

高筋面粉 230克 细砂糖 20克
牛奶 115毫升 鸡蛋 1个
酵母 2克 黄油 20克
食盐 2克 红蜜豆 适量
牛奶巧克力币 6枚

蜜豆面包的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#蜜豆面包的做法图解1

步骤1

高粉+糖+牛奶+蛋+酵母，放入厨师机，低档打至光滑。
#浪漫七夕 共度“食”光#蜜豆面包的做法图解2

步骤2

加入软化黄油，盐，打出手套膜。
#浪漫七夕 共度“食”光#蜜豆面包的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜，28°发酵一小时。
#浪漫七夕 共度“食”光#蜜豆面包的做法图解4

步骤4

取出松弛排气
#浪漫七夕 共度“食”光#蜜豆面包的做法图解5

步骤5

分六份，盖保鲜膜松弛20分钟
#浪漫七夕 共度“食”光#蜜豆面包的做法图解6

步骤6

擀平
#浪漫七夕 共度“食”光#蜜豆面包的做法图解7

步骤7

卷起，松弛10分钟
#浪漫七夕 共度“食”光#蜜豆面包的做法图解8

步骤8

压扁
#浪漫七夕 共度“食”光#蜜豆面包的做法图解9

步骤9

放适量蜜豆
#浪漫七夕 共度“食”光#蜜豆面包的做法图解10

步骤10

包上
#浪漫七夕 共度“食”光#蜜豆面包的做法图解11

步骤11

35°发酵半小时
#浪漫七夕 共度“食”光#蜜豆面包的做法图解12

步骤12

压上巧克力币
#浪漫七夕 共度“食”光#蜜豆面包的做法图解13

步骤13

170°中下层烤20分钟
#浪漫七夕 共度“食”光#蜜豆面包的做法图解14

步骤14

开吃~

蜜豆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-28

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
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