今日便当～超下饭的黄焖鸡米饭

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黄焖鸡米饭的用料

三黄鸡 1/4只 土豆 1个
青椒 1根 胡萝卜 一小段
干香菇 4朵 冰糖 少许
生抽 2勺 料酒 1勺
老抽 少许 蚝油 少许
生姜 3块 蒜 2瓣
盐 适量

黄焖鸡米饭的做法

今日便当～超下饭的黄焖鸡米饭的做法图解1

步骤1

鸡肉砍快焯水洗净，干香菇泡水，配菜洗净切好备用
今日便当～超下饭的黄焖鸡米饭的做法图解2

步骤2

冷锅热油，下冰糖炒出糖色
今日便当～超下饭的黄焖鸡米饭的做法图解3

步骤3

加入鸡肉翻炒上色，放入姜蒜，干香菇翻炒均匀
今日便当～超下饭的黄焖鸡米饭的做法图解4

步骤4

加入土豆翻炒均匀（因为三黄鸡较嫩，所以土豆先放下去了）
今日便当～超下饭的黄焖鸡米饭的做法图解5

步骤5

加入生抽，老抽，料酒，蚝油翻炒均匀，加入适量清水盖锅盖焖煮
今日便当～超下饭的黄焖鸡米饭的做法图解6

步骤6

煮至土豆熟了，放入胡萝卜片和青椒稍微焖煮一会儿，加入适量盐即可
今日便当～超下饭的黄焖鸡米饭的做法图解7

步骤7

好吃

黄焖鸡米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 飘逸的小明猪 编写，未经授权不得转载
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