五花肉焖豆腐

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唯有家常的才是最好的，怎么都吃不腻的家常菜五花肉焖豆腐，老少皆宜！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

五花肉焖豆腐的用料

五花肉 300克 豆腐 一块
金龙鱼植物调和油 适量 葱姜蒜 适量
青红椒 适量 味达美蚝油 一勺
酱油 一勺 鸡精 少许
花椒粉 少许 淀粉 半勺
豆瓣酱 半勺 料酒 一勺

五花肉焖豆腐的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫#五花肉焖豆腐的做法图解1

步骤1

准备一块豆腐备用。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#五花肉焖豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放入适量金龙鱼植物调和油，豆腐切三角形块放入两面煎金黄。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#五花肉焖豆腐的做法图解3

步骤3

五花肉切片。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#五花肉焖豆腐的做法图解4

步骤4

肉煸出油煸香放入一勺料酒去腥，再放入姜蒜片和花椒粒。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#五花肉焖豆腐的做法图解5

步骤5

放一勺蚝油。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#五花肉焖豆腐的做法图解6

步骤6

一勺酱油。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#五花肉焖豆腐的做法图解7

步骤7

半勺豆瓣酱翻炒。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#五花肉焖豆腐的做法图解8

步骤8

倒入煎好的豆腐块翻炒。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#五花肉焖豆腐的做法图解9

步骤9

倒入辣椒 葱翻炒均匀。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#五花肉焖豆腐的做法图解10

步骤10

勾一点点薄欠焖一小会收汁。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#五花肉焖豆腐的做法图解11

步骤11

香喷喷的肉焖豆腐就好了。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#五花肉焖豆腐的做法图解12

步骤12

开吃吧！

五花肉焖豆腐的烹饪技巧

注意豆腐不要煎糊，淀粉水不要太浓勾一层薄欠就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-29 · 重庆市

©本菜谱的做法由 绿pegk 编写，未经授权不得转载
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