酸菜炖鱼

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酸菜炖鱼的用料

鲤鱼 一条 酸菜 1袋
火锅红油块 1袋 干辣椒 5个
葱 1小段 姜 5片
小米辣 3个 盐 适量
白糖 2勺 味精 适量

酸菜炖鱼的做法

酸菜炖鱼的做法图解1

步骤1

鲤鱼，洗净，切块
酸菜炖鱼的做法图解2

步骤2

南方酸菜1袋
酸菜炖鱼的做法图解3

步骤3

酸菜，洗3，4遍，切碎
酸菜炖鱼的做法图解4

步骤4

红油块，干辣椒，花椒，葱，姜，小米辣
酸菜炖鱼的做法图解5

步骤5

放油，稍微多一点，再放红油块，化开
酸菜炖鱼的做法图解6

步骤6

再放葱，姜，干辣椒，花椒，小米辣，炒香
酸菜炖鱼的做法图解7

步骤7

再放切好的酸菜
酸菜炖鱼的做法图解8

步骤8

不断翻炒
酸菜炖鱼的做法图解9

步骤9

加清水
酸菜炖鱼的做法图解10

步骤10

再放鱼块
酸菜炖鱼的做法图解11

步骤11

再放盐，白糖
酸菜炖鱼的做法图解12

步骤12

开锅20分钟左右
酸菜炖鱼的做法图解13

步骤13

加入味精，出锅

酸菜炖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-29 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
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