简单又美味的地三鲜

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地三鲜的用料

茄子 200克 土豆 200克
辣椒 50克 橄榄调和油 适量
姜 1片 蒜 5瓣
蚝油 适量 糖 少许
香醋 少许 食盐 适量

地三鲜的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫#简单又美味的地三鲜的做法图解1

步骤1

简单的食材。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#简单又美味的地三鲜的做法图解2

步骤2

茄子切块，撒食盐腌制片刻。用水冲洗，攥紧除去水分。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#简单又美味的地三鲜的做法图解3

步骤3

土豆和青椒分别切适当大小的块。大蒜拍碎。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#简单又美味的地三鲜的做法图解4

步骤4

炒锅放油烧热，放入茄子翻炒片刻，至茄子塌盛出。同样，把土豆煎熟，表面略有焦黄。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#简单又美味的地三鲜的做法图解5

步骤5

煎好的土豆茄子倒入锅中，加入适量蚝油生抽翻炒片刻，放入青椒块和蒜末继续翻炒，最后烹入少许香醋，即可出锅。

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-29 · 陕西省

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
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