茄椒牛肉丝瓜汤

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【8-068】 这是一个最近杂事不老少扔锅简短小存稿的故事……冷飕飕的 ----- 2023.08.29
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茄椒牛肉丝瓜汤的用料

牛肉 预腌 丝瓜 一根
西红柿 一个 芹菜叶 可省
盐 少 胡椒粉 来
油 自选

茄椒牛肉丝瓜汤的做法

茄椒牛肉丝瓜汤的做法图解1

步骤1

开火加点儿油先切上只熟软多汁漂亮西红柿
茄椒牛肉丝瓜汤的做法图解2

步骤2

耐心炒软炒出汁或者扣盖焖软开盖铲碎压出汁都可以
茄椒牛肉丝瓜汤的做法图解3

步骤3

然后根据个人喜好和瓜肉量往里加水( 冷热看心情)
茄椒牛肉丝瓜汤的做法图解4

步骤4

大火烧开了转中火倒上提前削皮收拾干净随意切块/条/片统一好队形的胖丝瓜
茄椒牛肉丝瓜汤的做法图解5

步骤5

瞅着瓜软估摸着断生了再往里铺牛肉--提前改刀加些糖盐生抽淀粉油什么的抓匀码好味那种
茄椒牛肉丝瓜汤的做法图解6

步骤6

理论上略微一咕嘟就熟了，不放心可以揪点什么尝尝小心烫欠火加钟缺味补料比如盐芹菜碎胡椒确认没问题了再关火吃
茄椒牛肉丝瓜汤的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

茄椒牛肉丝瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-29 · 山东省

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