鸡汁火腿炖黄豆

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黄豆、火腿这两种食材搭配在一起炖制,吃起来美味,口感丰富 。而且营养丰富,除了维生素、蛋白质这些之外,它还含有人体必需的多种氨基酸。
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鸡汁火腿炖黄豆的用料

金华火腿 50克 黄豆 100克
生姜料酒 适量 太太乐鲜鸡汁 5克

鸡汁火腿炖黄豆的做法

#测测你的夏日美食需求#鸡汁火腿炖黄豆的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#测测你的夏日美食需求#鸡汁火腿炖黄豆的做法图解2

步骤2

食材准备。黄豆我提前泡了一晚上，因为是夏天，我放冰箱冷藏。火腿洗净，切片，泡了一小时。
#测测你的夏日美食需求#鸡汁火腿炖黄豆的做法图解3

步骤3

把火腿黄豆放入锅里，放适量水，一点生姜一勺料酒。
#测测你的夏日美食需求#鸡汁火腿炖黄豆的做法图解4

步骤4

大火烧开。
#测测你的夏日美食需求#鸡汁火腿炖黄豆的做法图解5

步骤5

小火焖半小时，具体根据黄豆是不是软糯。
#测测你的夏日美食需求#鸡汁火腿炖黄豆的做法图解6

步骤6

半个小时后，黄豆非常软糯，汤色很白。我用太太乐鲜鸡汁提鲜一下。
#测测你的夏日美食需求#鸡汁火腿炖黄豆的做法图解7

步骤7

放个5克太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀。
#测测你的夏日美食需求#鸡汁火腿炖黄豆的做法图解8

步骤8

出锅。
#测测你的夏日美食需求#鸡汁火腿炖黄豆的做法图解9

步骤9

非常鲜
#测测你的夏日美食需求#鸡汁火腿炖黄豆的做法图解10

步骤10

吃肉喝汤，不错呀！

鸡汁火腿炖黄豆的烹饪技巧

因为火腿有咸味，所以我没有另外放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-31

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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