沙虫上汤白菜

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假装是大厨的超人妈妈
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这个菜，是我最喜欢吃的青菜做法，没有之一，也可以换成冬瓜，或者把沙虫换成瑶柱或者虾仁。

沙虫上汤白菜的用料

白菜 1颗 蒜末 适量
沙虫 10根 酱油 1勺
盐 少许 白酒 1勺

沙虫上汤白菜的做法

沙虫上汤白菜的做法图解1

步骤1

准备好食材，白菜切丝。
沙虫上汤白菜的做法图解2

步骤2

放油温后放沙虫炸一下捞出，注意不要油温高再放，容易糊。
沙虫上汤白菜的做法图解3

步骤3

沙虫捞出来后，放蒜米，少许盐。
沙虫上汤白菜的做法图解4

步骤4

白菜下锅，翻炒一下。
沙虫上汤白菜的做法图解5

步骤5

放少许白酒，继续翻炒。
沙虫上汤白菜的做法图解6

步骤6

把沙虫放进去，小半碗水，盖上盖子，闷5分钟。
沙虫上汤白菜的做法图解7

步骤7

最后放一点点酱油，出货啦～简单，又健康！

沙虫上汤白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-31 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 假装是大厨的超人妈妈 编写，未经授权不得转载
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