捞汁凉拌牛肉

捞汁凉拌牛肉

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kaka是天秤座超级无敌美少女
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这道菜真的绝绝子！出去打火锅剩太多牛肉就打包回来了，没想到做捞汁凉拌牛肉这么好吃，还很下饭~
参与活动: #本周热榜来袭！#

捞汁凉拌牛肉的用料

鲜牛肉 300克 蒜 5瓣
姜 3片 葱 1根
辣椒面 1勺 小米椒 3个
白芝麻 少许 花生油 10克
盐 1勺 生抽 3勺
捞汁 2勺

捞汁凉拌牛肉的做法

#本周热榜#捞汁凉拌牛肉的做法图解1

步骤1

准备材料 蒜切碎、葱切段（头和叶分开放）、小米椒切圈、姜切片
#本周热榜#捞汁凉拌牛肉的做法图解2

步骤2

调料碗：准备一个小碗，放入蒜碎、葱段（头部分）、小米椒、1勺辣椒面、少许白芝麻
#本周热榜#捞汁凉拌牛肉的做法图解3

步骤3

起锅烧水，放入姜片
#本周热榜#捞汁凉拌牛肉的做法图解4

步骤4

水开后，放入牛肉
#本周热榜#捞汁凉拌牛肉的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
#本周热榜#捞汁凉拌牛肉的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，大火
#本周热榜#捞汁凉拌牛肉的做法图解7

步骤7

大火烧开水后煮10秒即可，不要煮太久，肉质会老
#本周热榜#捞汁凉拌牛肉的做法图解8

步骤8

煮好后立即捞出备用
#本周热榜#捞汁凉拌牛肉的做法图解9

步骤9

起锅热油，热至油大量冒烟，趁热倒入调料碗里
#本周热榜#捞汁凉拌牛肉的做法图解10

步骤10

放入1勺盐、3勺生抽、2勺捞汁，搅拌均匀
#本周热榜#捞汁凉拌牛肉的做法图解11

步骤11

均匀淋在煮好的牛肉上
#本周热榜#捞汁凉拌牛肉的做法图解12

步骤12

搅拌均匀，腌制10分钟就可以吃啦~
#本周热榜#捞汁凉拌牛肉的做法图解13

步骤13

开饭~

捞汁凉拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
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