油爆鱿鱼花

油爆鱿鱼花

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smile6902
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浪漫就要有花 今天就是爱的”鱿鱼花” 鱿鱼是我们常见食材， 这款油爆鱿鱼花， 在家里就可以做
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

油爆鱿鱼花的用料

鱿鱼花 一袋 青椒 半个
红椒 半个 蒜 4瓣
姜 一小块 清水 半碗
生抽 1勺 耗油 1勺
糖 半勺 盐 2克
淀粉 1勺

油爆鱿鱼花的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#油爆鱿鱼花的做法图解1

步骤1

选用这款速冻鱿鱼花
#浪漫七夕 共度“食”光#油爆鱿鱼花的做法图解2

步骤2

 倒出来自然解冻，鱿鱼花切工精细
#浪漫七夕 共度“食”光#油爆鱿鱼花的做法图解3

步骤3

准备配菜：青红椒切小块儿 蒜 姜切片
#浪漫七夕 共度“食”光#油爆鱿鱼花的做法图解4

步骤4

调个料汁：半碗清水 一勺生抽一勺耗油 半勺糖一丢丢盐 一勺淀粉，搅拌均匀备用
#浪漫七夕 共度“食”光#油爆鱿鱼花的做法图解5

步骤5

水开加料酒，倒入鱿鱼花，水再开捞出，过冷水
#浪漫七夕 共度“食”光#油爆鱿鱼花的做法图解6

步骤6

 再起锅烧油，爆香姜蒜，倒入焯过水的鱿鱼花，大火多炒一会儿，尽量烧去鱿鱼里的水份
#浪漫七夕 共度“食”光#油爆鱿鱼花的做法图解7

步骤7

加入配菜翻炒
#浪漫七夕 共度“食”光#油爆鱿鱼花的做法图解8

步骤8

最后倒入料汁儿，充分翻炒，让料汁儿充分包裹鱿鱼花
#浪漫七夕 共度“食”光#油爆鱿鱼花的做法图解9

步骤9

料汁儿收紧后，倒出装盘，不油腻的油爆鱿鱼花就做好啦，
#浪漫七夕 共度“食”光#油爆鱿鱼花的做法图解10

步骤10

料汁儿收紧后，倒出装盘，不油腻的油爆鱿鱼花就做好啦

油爆鱿鱼花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-01

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
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