蛋挞

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甜甜嘉宝^_^
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去到超市，看到蛋挞，就想自己做做看，非常好吃

蛋挞的用料

速冻蛋挞皮 20个 淡奶油 185克
蛋黄 3个 牛奶 140克
低筋面粉 10克 细砂糖 50克
炼乳 10克

蛋挞的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

将奶油、牛奶、炼乳放在奶锅里。

步骤3

加入砂糖拌匀。

步骤4

小火慢慢加热，边加热边慢慢搅拌，直到砂糖融化，离火放凉。

步骤5

取蛋黄，搅匀。

步骤6

慢慢加入已放凉的牛奶液里，搅匀。

步骤7

筛入低筋面粉，成蛋挞水。

步骤8

将蛋挞水过筛

步骤9

倒入蛋挞皮八分满，烤箱预热220度，220度中层烤15分钟。

蛋挞的烹饪技巧

烤蛋挞时要时刻注意，不要考过了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-13

©本菜谱的做法由 甜甜嘉宝^_^ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐 下午茶

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