不输楼下烤串店的烤羊腿（烤箱版）

不输楼下烤串店的烤羊腿（烤箱版）

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烤羊腿的用料

羊腿（前腿） 一个（六斤多） 腌料：
盐 30克 辣椒面 一勺
姜 8片 孜然粉 8勺
花椒 40粒 洋葱 1个
小茴香 2勺

烤羊腿的做法

不输楼下烤串店的烤羊腿（烤箱版）的做法图解1

步骤1

整条羊腿扎眼儿，划几刀，方便腌制的时候入味
不输楼下烤串店的烤羊腿（烤箱版）的做法图解2

步骤2

加腌料中的所有材料揉匀，按摩一会儿
不输楼下烤串店的烤羊腿（烤箱版）的做法图解3

步骤3

腌制起码1小时
不输楼下烤串店的烤羊腿（烤箱版）的做法图解4

步骤4

腌好后抖掉腌料
不输楼下烤串店的烤羊腿（烤箱版）的做法图解5

步骤5

预热烤箱200度，先烤40分钟，再加烤60分钟，期间翻面两到四次
不输楼下烤串店的烤羊腿（烤箱版）的做法图解6

步骤6

享受吧

烤羊腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-01

©本菜谱的做法由 爱吃肉的甜脑袋 编写，未经授权不得转载
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