暄软可口的韭菜馅饼

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123涵涵麻麻
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早上做一个家常小饼，家里的韭菜长势很好，割一刀韭菜包上馅饼，不用炒菜，早餐直接吃饼喝豆浆就可以了，真是省时省力。
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

韭菜馅饼的用料

面团 普通面粉 300克
温水 150克 馅料
韭菜 1把 鸡蛋 5个
粉条 1把 木耳 1把
火腿肠 1根 花生油 2勺
五香粉 2勺 盐 1勺
鸡精 适量

韭菜馅饼的做法

暄软可口的韭菜馅饼的做法图解1

步骤1

面粉里打入一个鸡蛋，放水用筷子搅拌，由于面团太黏，不要用手揉，搅拌至没有干面粉盖上保鲜膜醒发一会。
暄软可口的韭菜馅饼的做法图解2

步骤2

准备馅料，把鸡蛋炒熟，粉条木耳用热水泡软，泡软后再用开水煮五分钟捞出切碎，火腿切丁，韭菜切碎，全部放在一个盆里。
暄软可口的韭菜馅饼的做法图解3

步骤3

下面调制馅料，倒入花生油、盐、五香粉，少量鸡精一起搅拌。
暄软可口的韭菜馅饼的做法图解4

步骤4

醒发好的面团，由于粘性太大，手上抹油把面团揪成等份的剂子。醒好的面，用手随便团一团就很光滑。
暄软可口的韭菜馅饼的做法图解5

步骤5

用手把饼皮撑薄，由于面醒好了，面的延展性非常好，可以随便用手撑开，放入馅料，像包包子一样收口。
暄软可口的韭菜馅饼的做法图解6

步骤6

用手按扁，电饼铛放油加热，把饼坯放进电饼铛烙至两面金黄。
暄软可口的韭菜馅饼的做法图解7

步骤7

看看多么暄软有食欲！
暄软可口的韭菜馅饼的做法图解8

步骤8

里面馅料足足的。

韭菜馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-02

©本菜谱的做法由 123涵涵麻麻 编写，未经授权不得转载
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