韭菜苔炒肉

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韭菜苔营养价值和韭菜是一样的，维生素含量高，又有润肤防感冒的功效。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。 韭菜苔炒肉，加了太太乐鸡精调味料和太太乐鸡汁鲜，使韭菜苔更鲜美。
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韭菜苔炒肉的用料

韭菜台 1把 猪里脊肉 150g
姜 1块 红辣椒 2个
太太乐鸡精调味料 少许 太太乐鲜鸡汁调味料 适量
蚝油 1勺 料酒 1勺
淀粉 1勺 盐 适量

韭菜苔炒肉的做法

韭菜苔炒肉的做法图解1

步骤1

猪里脊肉洗干净切条备用。
韭菜苔炒肉的做法图解2

步骤2

将切好的猪肉放入碗里，加入料酒1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，拌匀腌制8分钟左右。
韭菜苔炒肉的做法图解3

步骤3

韭菜苔洗干净切段备用。
韭菜苔炒肉的做法图解4

步骤4

姜和小米辣洗干净，切丝。
韭菜苔炒肉的做法图解5

步骤5

锅里放入适量油，放入腌好的里脊肉翻炒至变色。
韭菜苔炒肉的做法图解6

步骤6

加入姜和小米辣一起翻炒至香。
韭菜苔炒肉的做法图解7

步骤7

先放入切好的蒜苔翻炒至变色，加入太太乐鲜鸡汁调味料适量增鲜，翻炒均匀至蒜苔断生。
韭菜苔炒肉的做法图解8

步骤8

出锅前放入适量盐和太太乐鸡精调味料。
韭菜苔炒肉的做法图解9

步骤9

出锅装盘。

韭菜苔炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-02

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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