清炒刀豆丝

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清炒刀豆丝的用料

四季豆/刀豆 适量 大蒜 1头大蒜
太太乐鲍汁蚝油 1勺 生抽 1勺
盐 适量 食用油 适量
老抽 适量

清炒刀豆丝的做法

#测测你的夏日美食需求#清炒刀豆丝的做法图解1

步骤1

准备食材如图
#测测你的夏日美食需求#清炒刀豆丝的做法图解2

步骤2

刀豆切丝备用，
#测测你的夏日美食需求#清炒刀豆丝的做法图解3

步骤3

锅中水烧开，加一点油盐放刀豆丝焯水3分钟左右，捞出沥干水备用
#测测你的夏日美食需求#清炒刀豆丝的做法图解4

步骤4

起锅烧油炒香蒜末
#测测你的夏日美食需求#清炒刀豆丝的做法图解5

步骤5

加入刀豆丝翻炒均匀，加一勺生抽调味
#测测你的夏日美食需求#清炒刀豆丝的做法图解6

步骤6

加一勺太太乐鲍汁蚝油调味
#测测你的夏日美食需求#清炒刀豆丝的做法图解7

步骤7

加适量盐调味
#测测你的夏日美食需求#清炒刀豆丝的做法图解8

步骤8

加半勺老抽调味调色，加一点清水煮开，翻炒1分钟刀豆熟透即可食用
#测测你的夏日美食需求#清炒刀豆丝的做法图解9

步骤9

成品图
#测测你的夏日美食需求#清炒刀豆丝的做法图解10

步骤10

美味下饭

清炒刀豆丝的烹饪技巧

刀豆一定要煮熟后食用，不完全成熟的刀豆可能会中毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-02 · 江苏省

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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