香气扑鼻青椒斩蛋

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就近取材是我的习惯了，厨房剩了一些辣椒，最近也不知道吃什么菜了，那就用青椒，胡萝卜和鸡蛋搭配做道青椒斩蛋吧，快手又好吃，可以当菜配碗粥或者直接当主食，营养又快手的早餐，不会做的快跟着做起来 。
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香气扑鼻青椒斩蛋的用料

鸡蛋 3个 青椒 1个
胡萝卜 1段 盐 适量

香气扑鼻青椒斩蛋的做法

#美味开学季#香气扑鼻青椒斩蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料备用：鸡蛋3个，青椒1只，胡萝卜1段。
#美味开学季#香气扑鼻青椒斩蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散在碗里，加入少许盐。
#美味开学季#香气扑鼻青椒斩蛋的做法图解3

步骤3

调成鸡蛋液。
#美味开学季#香气扑鼻青椒斩蛋的做法图解4

步骤4

胡萝卜洗干净切碎备用。
#美味开学季#香气扑鼻青椒斩蛋的做法图解5

步骤5

青椒去籽，洗干净切碎备用。
#美味开学季#香气扑鼻青椒斩蛋的做法图解6

步骤6

电饼铛预热，锅底刷一层油。
#美味开学季#香气扑鼻青椒斩蛋的做法图解7

步骤7

倒入调好的鸡蛋液。
#美味开学季#香气扑鼻青椒斩蛋的做法图解8

步骤8

待鸡蛋液稍微凝固。
#美味开学季#香气扑鼻青椒斩蛋的做法图解9

步骤9

撒上青椒和胡萝卜粒，适量盐。
#美味开学季#香气扑鼻青椒斩蛋的做法图解10

步骤10

待鸡蛋液完全凝固，青椒和胡萝卜也熟了，电饼铛会自动断电，此过程约5分钟左右 。
#美味开学季#香气扑鼻青椒斩蛋的做法图解11

步骤11

出锅，切成块装盘即可上桌，搭配一杯牛奶或者一碗早餐粥，营养美味的早餐就做好了。

香气扑鼻青椒斩蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-02

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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