蒸蛋羹

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蒸蛋羹，也要调个好料，我用的是金龙鱼食用植物调和油，里面添加10%特级初榨橄榄油，吃着放心
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

蒸蛋羹的用料

鸡蛋 4个 虾皮 一小把
薄盐生抽 1小勺 金龙鱼食用植物调和油 1勺
盐 适量 蟹柳 2个

蒸蛋羹的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫#蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋4个
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

加盐打散，加入1.6倍蛋液重量的温水
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

碗内加入虾皮
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

蛋液过筛
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

盖上盖子或保鲜膜，蒸10分钟
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

蒸出来不错
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蒸蛋羹的做法图解7

步骤7

准备金龙鱼食用植物调和油，里面添加10%特级初榨橄榄油
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蒸蛋羹的做法图解8

步骤8

加入少许生抽，太咸可以加点水
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蒸蛋羹的做法图解9

步骤9

加一勺在蛋羹上，加入一些蟹柳装饰
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蒸蛋羹的做法图解10

步骤10

完美

蒸蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-03 · 江苏省

©本菜谱的做法由 MuseFood 编写，未经授权不得转载
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