剁椒炒猪肝

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剁椒炒猪肝的用料

主料：猪肝 用量：适量 辅料：蒜头 用量：适量
辅料：生姜 用量：适量 调料：花生油 用量：适量
调料：生抽 用量：适量 调料：蚝油 用量：适量
调料：玉米淀粉 用量：适量 调料：料酒 用量：适量

剁椒炒猪肝的做法

剁椒炒猪肝的做法图解1

步骤1

1.猪肝洗净后切片。
剁椒炒猪肝的做法图解2

步骤2

2.猪肝加入适量料酒抓洗出血水后沥干水份备用。
剁椒炒猪肝的做法图解3

步骤3

3.蒜头拍扁剁碎备用。
剁椒炒猪肝的做法图解4

步骤4

4.生姜切细备用。
剁椒炒猪肝的做法图解5

步骤5

5.香葱洗净切葱花。
剁椒炒猪肝的做法图解6

步骤6

6.猪肝加入适量生抽，蚝油，玉米淀粉抓匀。
剁椒炒猪肝的做法图解7

步骤7

7.锅中热油放入蒜头和姜末炒香。
剁椒炒猪肝的做法图解8

步骤8

8.放入剁椒。
剁椒炒猪肝的做法图解9

步骤9

9.翻炒均匀。
剁椒炒猪肝的做法图解10

步骤10

10.倒入猪肝。
剁椒炒猪肝的做法图解11

步骤11

11.大火快速翻炒至猪肝断生。
剁椒炒猪肝的做法图解12

步骤12

12.出锅前加入葱花即可。
剁椒炒猪肝的做法图解13

步骤13

13.成品。
剁椒炒猪肝的做法图解14

步骤14

14.成品。
剁椒炒猪肝的做法图解15

步骤15

15.成品。

剁椒炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-07

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