油泼蒜香鲜虾

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糖小田yuan
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又快到中秋啦～中秋是团圆的好日子，聚餐时光为家人制作一道美味的油泼蒜香鲜虾吧，这道食材的美味来源于金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油油体红亮，菜籽油香味特别浓厚，加热后泼蒜泼辣椒，特别能激发出原食材的香味，喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧～
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

油泼蒜香鲜虾的用料

鲜虾 20只左右 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克
葱 1根 蒜 6瓣
生抽 1勺 米醋 1勺
盐 1克 干辣椒 2个

油泼蒜香鲜虾的做法

#中秋香聚 美味更圆满#油泼蒜香鲜虾的做法图解1

步骤1

准备所需食材用料。
#中秋香聚 美味更圆满#油泼蒜香鲜虾的做法图解2

步骤2

蒜切末，葱切丁，辣椒切圈，放入碗中。
#中秋香聚 美味更圆满#油泼蒜香鲜虾的做法图解3

步骤3

加入盐，加入米醋。
#中秋香聚 美味更圆满#油泼蒜香鲜虾的做法图解4

步骤4

加入生抽。
#中秋香聚 美味更圆满#油泼蒜香鲜虾的做法图解5

步骤5

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油大火烧开。
#中秋香聚 美味更圆满#油泼蒜香鲜虾的做法图解6

步骤6

把烧开的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热之后泼到碗中待用。
#中秋香聚 美味更圆满#油泼蒜香鲜虾的做法图解7

步骤7

将虾处理干净之后，开水煮熟。
#中秋香聚 美味更圆满#油泼蒜香鲜虾的做法图解8

步骤8

把煮好的虾过一下冰水。
#中秋香聚 美味更圆满#油泼蒜香鲜虾的做法图解9

步骤9

处理好的虾摆入盘中。
#中秋香聚 美味更圆满#油泼蒜香鲜虾的做法图解10

步骤10

倒入刚才调好的料汁即可开吃。
#中秋香聚 美味更圆满#油泼蒜香鲜虾的做法图解11

步骤11

成品图

油泼蒜香鲜虾的烹饪技巧

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油体红亮，菜籽油香味特别浓厚，用来泼蒜，泼辣椒，特别能激发出原食材的香味，这道蒜香味的油泼鲜虾十分美味，制作方法也简单。 盐和辣椒的用量根据自己喜欢的口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-07 · 山东省

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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